Placinta de dovleac

placinta-cu-doveac

E oficial , stim cu totii ca octombrie înseamnă ca Halloween-ul este chiar după colț! Dacă nu esti deja entuziasmat pentru toate costumele de distracție și decoratiuni de groaza, avem câteva lucruri care sunt sigura ca iti va da entuziasm pentru această sărbătoare. Dacă sunteți gazde sau invitati la o petrecere sau pur si simplu doriți să obțineți în spiritul festiv, nu exista nici o modalitate mai bună de a impresiona invitatii dumneavoastra și familia decât cu bunătăți incredibil de creative.

Dar nu fac nici o greșeală, nu vorbim doar placinta de dovleac și porumb cu bomboane aici. Pentru a sărbătorii acest drept vacanță straniu, avem 8 retete delicioase înfricoșătoare, care sunt sigur de a sufla toate celelalte concurență Halloween afară din apă. Din ciocolată fantomatic fierbinte, pentru aluat de prajituri negrese păianjen – suntem aici pentru a vă ajuta să faceti prajitura favorita.

 

  • 1 Kg dovleac
  • 8 -10 linguri de zahar
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 1 plic zahar vanilat
  • ulei si faina pentru tapetat tava

Se face aluatul din apa minerala, faina si ulei. Daca aluatul se lipeste inca de maini se mai adauga putina faina. Se lasa la o parte.

Se rade dovleacul (pe grila mare) si se amesteca intr-un castron cu zaharul si pudra de scortisoara.

Se tapeteaza masa de lucru cu faina. Se imparte aluatul in 2 parti egale. Se intinde prima foaie (sa fie de lungimea tavii). Se pune pe ea jumatate din dovleacul ras si se ruleaza. Aveti grija sa inchideti foaia la capete. Se intinde a doua foaie urmand acelasi procedeu.

Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se pun placintele in tava si se coc la 250°C (termostat 8) circa 45-55 de minute.

Se scoate si se poate pudra cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat. Se taie a doua zi. Se pastreaza la frigider sau la temperatura camerei acoperita cu un film alimentar.